Chronique paysanne en Gruyère
Suisse 1990. 16mm/Beta/VHS, couleurs, 100 min.
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Cette chronique paysanne a été tournée en pays de Gruyère pendant une année, de juillet 1989 à juillet 1990.
Conrad et Louise Bapst sont des "petits paysans" de montagne vivant en autarcie et partageant le même domaine avec trois fils, dont deux sont mariés avec une famille de trois et quatre enfants.
Nous avons suivi chronologiquement avec les Bapst une année de travaux et de fêtes. Ils habitent La Roche (FR); l'été, une partie de la famille monte à l'alpage. Il faut une heure et demie pour atteindre le premier chalet, sans route carrossable. Ils déménagent six fois en trois mois suivant la pousse de l'herbe avec leurs vaches, dans trois chalets situés de 1200 à 1700 mètres d'altitude. Ils fabriquent le gruyère artisanalement comme on le produit depuis trois cents ans.
A la ferme du bas reste une partie de la famille qui fait les foins, les regains, le jardin, etc. L'automne c'est la désalpe suivie de la grande fête: la Bénichon. Et puis, ce sont les travaux d'automne et d'hiver: pour les femmes ramasser légumes et fruits, pour les hommes couper le bois, le descendre avec luge et chevaux, faire des fagots, tuer le cochon. Les loisirs pour le grand-père c'est la chasse, pour la grand-mère, les lotos. La vente des fromages permet de payer les alpages loués et de laisser un tout petit bénéfice. On assiste à des votations, pour ou contre l'armée, et à une réunion des paysans de montagnes inquiet à l'approche de l'Europe de 1993.
| Réalisation | Jacqueline Veuve |
| Scénario | Jacqueline Veuve |
| Caméra | Hugues Ryffel |
| Son | Pierre-André Luthy |
| Montage | Edwige Ochsenbein |
| Durée | 100 min. |
| Format | 16mm/Beta/VHS, couleurs |
| Versions | français; ST: english, deutsch |
| Vente DVD/vidéo | DVD, VHS [commander |
| Festivals/prix | Quality award (Swiss Federal Office of Culture). Prix Central Film Soleure, 1991; Leipzig; Honor Prize, Munich Festival, April 1991, Chicago International Gold Hugo Award, October 1991. Shown abroad by Pro Helvetia. |
| Production | Aquarius, JMH Production |
| Droits mondiaux | Aquarius Film Production |
| Distribution en Suisse | Aquarius Film Production, CH-1808 Les Monts-de-Corsier Tél. +41 21 921 18 20 – Fax +41 21 921 78 31 E-mail: info@jacquelineveuve.ch – envoyer un message |
| Distribution international | France: Documentaires sur grand écran 52, Av. de Flandre F-75019 Paris tél.0140380400 Visionnement: Bibliothèques publiques, cf. www.culture.gouv.fr |
Extraits de presse
... l'idée qu'exprimait Jean-Luc Godard: "Un cahier n'existe pas sans marge. La marge, c'est ce qui fait tenir les pages ensemble." Cinéaste et ethnologue, Jacqueline Veuve développe cette idée sur le terrain.
24 heures, 7.6.91 (Bernard Chappuis)
Ce documentaire d'une heure et demie, ni trop lent ni trop tâtillon, nous montre très clairement ce que nous avons à perdre à mettre ainsi au placard nos derniers paysans libres: le plaisir.
Le Monde /TV), 12.-18.8.91 (Véronique Mortaigne)
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